J'aime cuisiner, dessiner, créer des objets décoratifs, j'aime naviguer sur le web. J'aime mon mari ,mes filles et petite fille. Je suis la mère charlot !
/image%2F3039459%2F20210211%2Fob_f09681_montage-photo-fonce-et-creme-pour-de.jpg)
Pour les amateurs de gibier et de chasse, cette recette est faite pour vous. Surtout quand on trouve de beaux légumes. Mais le plus important dans cette recette est la farce, fine et bien assaisonnée. Vous pouvez varier les légumes, tomates, poivrons,...
Lire la suite/image%2F3039459%2F20201006%2Fob_c449f4_0001-11741245113-20201006-174326-0000.png)
Avec un mari chasseur, cette période de l année est l occasion pour moi de créer de nouvelles recettes avec le gibier. J'ai décidé de transformer des recettes traditionnelles avec la viande de sanglier et de vous les proposer. J'ai déjà publié un rôti...
Lire la suite/image%2F3039459%2F20200511%2Fob_50226b_1.jpg)
Je vous propose aujourd'hui une recette de sanglier que j'ai réalisé en m'inspirant des couleurs des ruffes de la région du Lac du Salagou où je réside et qui sont magnifiques. Ces roches sont formées par des sédiments argileux et des oxydes de fer d'où...
Lire la suite/image%2F3039459%2F20200304%2Fob_47183c_dsc-1899-2.JPG)
La daube de sanglier est un plat gourmand et chaleureux qui nécessite d'être longuement mijoté. Mon mari est chasseur et c'est un vrai plaisir de cuisiner cette recette en grande quantité pour pouvoir la conserver en barquette au congélateur ou en conserves....
Lire la suite/image%2F3039459%2F20181105%2Fob_42b13d_dsc-0229.JPG)
Mon mari, chasseur et boucher, nous a préparé ce beau rôti de sanglier, les pruneaux apportent une note sucrée qui s’accommode très bien avec cette viande. Le rôti étant une pièce plutôt tendre, inutile de le faire mariner et vous pouvez le cuire rapidement...
Lire la suite