porc

Côtes de porc panées moelleuses à souhait

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Par Véronique Charlot

Mamie Neis, ma grand mère nous préparait souvent ces côtes de porc panées, dorées à la poêle, bien charnues et moelleuses à souhait. Elle les accompagnait d'une salade de pommes de terre encore un peu tiède avec des oignons doux et une vinaigrette au...

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Porc au caramel

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Par la mère Charlot

Pour les amateurs de cuisine asiatique, le porc au caramel est un incontournable avec sa sauce salée sucrée, servi avec un riz blanc, ce plat facile à réaliser plaira à tous. Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d'échine de porc coupée en dés de 2 cm....

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Filet mignon de porc sauce aux champignons

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Par La mère Charlot

Une recette facile et rapide à réaliser avec une sauce aux champignons de Paris. Pour 2 personnes ; 1 filet mignon de porc 1 échalote, 10 champignons de Paris frais ( à défaut vous pouvez utiliser une boîte ) Beurre, sel, poivre, huile 20 cl de crème...

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Boulettes de porc sauce soja et miel

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Par La Mère Charlot

Une invitation au voyage... Une recette tirée de mon ancien blog quand je vivais en Guadeloupe http://lescharlotsgwadarecettes.eklablog.com Ingrédients (3-4 Personnes) 500gr d’échine de porc hachée 2 CaSoupe de sauce soja 1 échalote ciselée 1 CaSoupe...

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