J'aime cuisiner, dessiner, créer des objets décoratifs, j'aime naviguer sur le web. J'aime mon mari ,mes filles et petite fille. Je suis la mère charlot !
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La blanquette, le plat de grand mère mijoté par excellence typiquement français, savoureux et apprécié de tous. J'aime prendre le temps pour la faire, d'abord en choisissant ma viande, de belles tranches de tendrons persillées, meilleures au goût et plus...
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Petite, j'adorais cette purée que me confectionnait ma mère ou ma grand mère,1/3 tiers de carottes, 2/3 tiers de pommes de terre, passées au moulin à légumes ou au presse purée. J'en suis toujours aussi fan et je vous la présente aujourd'hui. Pour 4 personnes...
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J'adore le fenouil braisé et je le cuisine seul ou comme dans cette recette avec d'autres ingrédients. Vous pouvez varier cette recette à l'infini, pour moi ce légume est riche en gout et sa texture fondante est très agréable. Avec une petit touche anisée...
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Comme prévu j'ajoute cette recette de navets jaune à la poitrine de porc à celle à l'agneau. Comme pour la première, la cuisson est identique. Le navet jaune est un de ces légumes oublié et qu'on commence à retrouver sur les étals des marchés. Sa saveur...
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Vous avez certainement déjà vu ce navet sur l'étal de votre marchand. C'est un de ces légumes oubliés et qui est absolument délicieux et facile à cuisiner. Sa saveur est sucrée, sa couleur à la cuisson est d'un beau jaune. Je l'associe généralement à...
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