pommes de terre

Galettes de pommes de terre en croque monsieur

plat principal, pommes de terre, jambon, Fromage rapé

Par La Mère Charlot

Largement inspirée de la recette de Laurent Mariotte avec sa recette de croque rösti, je vous propose de réaliser une recette idéale pour un dîner avec une salade. Choisissez bien vos pommes de terres des Bintje pour moi qui résistent bien à la friture....

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Purée de carottes et de pommes de terre

Accompagnement, carottes, pommes de terre

Par La Mère Charlot

Petite, j'adorais cette purée que me confectionnait ma mère ou ma grand mère,1/3 tiers de carottes, 2/3 tiers de pommes de terre, passées au moulin à légumes ou au presse purée. J'en suis toujours aussi fan et je vous la présente aujourd'hui. Pour 4 personnes...

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Poitrine d'agneau aux navets jaunes " boules d'Or"

navet boule d'or, pommes de terre, carottes, poitrine d'agneau, ragout, légume, navet

Par la mère Charlot

Vous avez certainement déjà vu ce navet sur l'étal de votre marchand. C'est un de ces légumes oubliés et qui est absolument délicieux et facile à cuisiner. Sa saveur est sucrée, sa couleur à la cuisson est d'un beau jaune. Je l'associe généralement à...

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